• רשת סופר ספיר
גיא המבורגר

מהמטבחים של תל אביב להמבורגר שכבש את ישראל

GUY’S BURGER ההמבורגר הכי טוב בארץ מתחיל בפרדס חנה כרכור

GUY’S BURGER ההמבורגר הכי טוב בארץ מתחיל בפרדס חנה כרכור

מהבישולים בילדותו בארה”ב ועד להמבורגר שהפך לשם דבר בישראל. שף גיא בן אשר, מייסד רשת “GUY’S BURGER” המונה שלושה סניפים, שניים מהם בפרדס חנה כרכור, מספר על התשוקה לאוכל. על הדרך שעברה דרך המטבחים הנחשבים של תל אביב, ועד ליצירת ההמבורגר הכי טוב בארץ. זה שגם תל אביבים נוסעים במיוחד כדי לעמוד בתור בשבילו.

גיא-בן-אשר-צילום-אלונה-להב
גיא-בן-אשר-צילום-אלונה-להב

מה הרקע שלך?

גדלתי ברמת גן וגם בלוס אנג’לס, שם למדתי בתיכון. ההורים שלי עבדו הרבה, אז הייתי מבשל לעצמי. בטיול הגדול אחרי הצבא נסענו לאוסטרליה, ושם התארחתי אצל משפחה. הביקור התארך מכמה ימים ליותר מדי זמן, וכבר לא היה לי נעים, אז התחלתי לבשל להם. הם התלהבו, וכנראה שם נדלק הניצוץ. כשחזרתי לארץ התחלתי ללמוד ב”תדמור”. ואז בחור שהכרתי בגואה בהודו, רועי סופר, שעבד בזמנו ב”טאקאמארו”, המסעדה היפנית הראשונה שהביאה את הסושי לישראל לפני כ־30 שנה, סיפר לי שהם מחפשים ישראלים לצוות.

משם עברתי סבב של מסעדות ומטבחים בתל אביב, עד שהחלטתי לפתוח מקום משלי. התלבטתי אם לפתוח בתל אביב או בפרדס חנה. בסוף הקמתי את “גאיה” באזור התעשייה של בנימינה, שנראה לי בזמנו סופר מגניב. הייתי שם עשר שנים. במקביל פתחתי את “מנואלה” בזכרון ואת “קפה בומביי”. שאת שתיהן מכרתי בשלב מסוים. לאחר מכן עסקתי בארוחות פרטיות ובאירועים, אבל הרגשתי שמיציתי וכמעט יצאתי מהענף, ואז פתאום עלה לי רעיון לפתוח לפני 6 שנים משאית המבורגרים ומשם – כל השאר היסטוריה.

ספר על העסק שלך.

העסק שלי מתמחה בהמבורגרים. אני מביא את הטעם האמריקאי שאני זוכר מילדותי. המבורגרים סופר איכותיים וטעימים, מנת פרימיום מהירה. ההמבורגר שלנו הוא חצי סמאשבורגר קליפורניה סטייל, עסיסי ואוורירי בשיטת צלייה מקורית . בעל טעם עמוק, עשוי על פי מידת העשייה הרצויה.

מהי ההתמחות שלכם?

אנחנו מתמקדים במוצר אחד בלבד .ההמבורגר המושלם ומגישים אותו עם ציפס באיכות הגבוהה ביותר שיש, בלי קיצורי דרך ובלי פשרות. בקר ישראלי מובחר ותפוחי אדמה טריים שנפרסים במקום.

GUYS-BURGER צילום יחצ
GUYS-BURGER צילום יחצ

מה חשוב לך שידעו על העסק שלך?

אנחנו רשת משפחתית ואנחנו עושים הכל בעצמנו – מהרוטב של הסלט ועד להמבורגר הטבעוני. הכל טרי, נחתך ומוכן במקום. רשת “גיא בורגר” מונה סה”כ 3 סניפים. בנוסף לפוד טראק המקורי במתחם הידית, יש גם סניף כשר נוסף בפרדס חנה ולאחרונה פתחנו סניף נוסף בהוד השרון, שפתוח לאורך כל השבוע (למעט ראשון) כולל ימי שבת.

מה החזון שלך?

להמשיך לספק את אותו המבורגר איכותי מדי יום, לשמור על הרמה והסטנדרטים הבלתי מתפשרים – ולא לגדול יותר מדי.

סניף פרדס חנה- מתחם הידית
שעות פתיחה: יום ב’-ד’ 11:30-22:00 יום ה’- 11:30-23:00, יום ו’- 11:30-16:30
טלפון להזמנות: 054-664-4090

סניף פרדס חנה- כשר, דרך הבנים 17
יש משלוחים- וולט, תן ביס ואפליקציית ״גיא בורגר״
שעות פתיחה: ימים א’-ה’ 11:30-22:00
טלפון להזמנות: 058-600-7065
בפייסבוק: Guy’s Burger Truck
באינסטגרם: guysburgertruck

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

שתפו את הפוסט!

עוד כותרות

רותם בר יוסף

מהעוזר למאמן

רותם בר יוסף מונה למאמן הפועל חדרה הפועל חדרה ממשיכה לגבש את הצוות המקצועי

ספורט

נדלן

רכילות

תרבות ופנאי

עסקים

לייף סטייל

בריאות

חוק ומשפט

אוכל

חינוך

מצווארה רופא שיניים

מאמרים נוספים

מיכל אלון ואפרת מור, בעלות "פלאות" חנות צעצועים

מסע לארץ הפלאות

מיכל אלון ואפרת מור, בעלות חנות הצעצועים “פלאות” חוגגות 10 שנים של קסם וצעצועים

סנ"צ אריה דורון משטרת חוף

אריה דורון מאמין בדרך

שבועיים לאחר שמונה לתפקיד דובר משטרת ישראל, מצא עצמו סנ”צ אריה דורון במתקפה תקשורתית

קומפרסור לרכב

קומפרסור לרכב

המדריך לרכישת קומפרסור לרכב להשגת כוח לצמיגים ושליטה ברכב אם אתם מחפשים ציוד ואביזרים

מסדרון שטוף -תשלום לועד בית

תשלום ועד בית

איך אפשר לייעל את התהליך של גביית ועד בית אין ספק כי אחד מהתפקידים

נהיגה בחורף

זהירות! נהיגה בחורף

ראות מוגבלת, כבישים רטובים וחלקים ורוחות חזקות – הם רק חלק מהסכנות הנלוות לנהיגה

חימום תת רצפתי

חימום תת רצפתי

מהו חימום תת רצפתי, מהן היתרונות ולמי זה מתאים החורף הישראלי אולי לא קר

גולף-איתי כהן

איתי כהן דור 3

הוא מסומן כדבר הגדול הבא בענף הגולף, הוא דור שלישי לשחקני גולף שצמחו באור

מבריטניה ישירות לישראל

רילוקיישן לישראל מבריטניה: חברת לוגיסטיקה הופכת את התהליך לקל ופשוט למרות שהשהות באנגליה במשך

מראש שיש חוזר ובענק

חברת אלוני משיקה את הטרנד בעולם העיצוב: אריחי גרניט פורצלן ענקיים במראה שיש בהשראת

מסיבה במועדון

מסיבת סמים ואלכוהול

המשטרה חשפה הלילה מסיבה רווית אלכוהול וסמים שאורגנה בשטח מפעל באזור התעשיה בבנימינה ורשמה

ניידות משטרה במחסום

מבצעי אכיפה בפרדס חנה

כחלק ממאמצי התפשטות הקורונה נמשכים מבצעי האכיפה כנגד הפרת תקנות הקורונה במרחב הציבורי, בימים

תמונה של חטיף משולשים

משולשים בשלושה טעמים

המותג Free  משיק לראשונה: חטיפים מלוחים מרכיבים טבעיים בלבד לנשנוש באריזות אישיות: “מושלשים” “מושלשים”

שריפה ביער

שבוע של גל שריפות

סיכום אירועי השריפות , תחנת כיבוי חדרה משעות הבוקר לוחמי האש של תחנת חדרה

ילד עם מסיכת קורונה וכפפות מביט מהחלון

חרדה ושמה קורונה

“הגל השני” של הקורונה חידד את העובדה כי הנגיף יישאר אתנו ככל הנראה, לעוד

הופכים חזון למציאות

הופכים חזון למציאות

ראש המועצה הגר פרי יגור : “הופכים חזון למציאות! מליאת המועצה דנה ואישרה נושאים

שתפו ברשתות החברתיות

דילוג לתוכן
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.