רשת סופר ספיר
פסטה לוקו אורוות האומנים פרדס חנה

קצת מאיטליה, בלב פרדס חנה

פסטה לוקו האיטלקיה שלי

פסטה לוקו האיטלקיה שלי

עדי וגלעד וזנה, הבעלים של פסטה לוקו, חוגגים 12 שנות פעילות ומביאים לפרדס חנה את האהבה שלהם לאיטליה, עם מטבח איטלקי אותנטי, פיצות נאפוליטניות מהטאבון ואירוח משפחתי וחם.
ישבתי לראיון עם עדי וגלעד וזנה, הבעלים של מסעדת פסטה לוקו בדרך הבנים 17 בפרדס חנה, לשיחה על הדרך שהובילה אותם לעולם המסעדנות, על האהבה לאיטליה ועל הרצון להעניק לכל אורח חוויה שמזכירה חופשה בארץ המגף.

איך הגעתם לעולם המסעדנות ומה הביא אתכם לפתוח מסעדה איטלקית?

גלעד למד בישול מקצועי, המשיך והתמקצע במסעדות ובקייטרינג. עדי באה מעולמות האימון הכלכלי וניהול עסקים קטנים, לצד תשוקה גדולה לנושא האירוח. יחד יצרנו שותפות שבה כל אחד מביא ערך משמעותי וייחודי. כשנקרתה בדרכנו ההזדמנות לפתוח מסעדה איטלקית, היה לנו ברור שאנחנו הולכים על זה. היינו ברומא לפני 13 שנים וכל כך התאהבנו בה, אבל בעיקר נמשכנו לאווירה, לתרבות, לשפה, למסורת, לערכים ולמטבח ולאוכל שהוא מייצג.

פסטה לוקו- עדי וגלעד וזנה
פסטה לוקו- עדי וגלעד וזנה

איך האהבה לאיטליה ממשיכה ללוות אתכם גם היום?

במהלך השנים נסענו לאיטליה והמשכנו לחקור, ללמוד ולצאת לסיורים ולחופשות. גם בארץ אנחנו משתתפים בסדנאות ומעמיקים את הידע שלנו על ארץ המגף הנפלאה ועל שלל המחוזות השונים שלה.

מה מחכה למי שמגיע לפסטה לוקו?

פסטה לוקו מביאה לידי ביטוי את איטליה כפי שאנחנו חווים ומכירים אותה. החלל הייחודי מציג אוסף אותנטי של תמונות, מזכרות, כלים ופריטים נוספים מהאוסף שלנו. חבל הכביסה הייחודי מבטא את התפאורה של איטליה כולה ושל נאפולי בפרט, עם הרחוב התוסס והאווירה המיוחדת.
המטבח הפתוח מאפשר לנו לארח את האנשים באווירה ביתית, כאילו ישבו ממש בבית שלנו. השירות אישי, האווירה משפחתית וחמה והאוכל אותנטי, ומאפשר להכיר מנות שונות ממחוזות שונים באיטליה.

מה מייחד את התפריט שלכם?

בלב המטבח נמצא טאבון איטלקי שמגיש פיצות נאפוליטניות כמיטב המסורת, מבצק שאנחנו מכינים במקום.
החזון שלנו הוא לארח ולהכיר לאנשים את איטליה האהובה מזוויות קצת אחרות. למשל, סצנת אוכל הרחוב הפחות מוכרת, שנחשפת גם בסיורי אוכל שמגיעים אלינו מכל רחבי הארץ. לצד אלה יש שילובי טעמים שונים, קלאסיקות איטלקיות שחייבים להכיר וגם מנות ייחודיות של גלעד, השף שלנו. המנה הכי מיוחדת היא מנת פסטה לוקו, מנה בהפתעה. כן, מנה ייחודית לכל לקוח שמזמין אותה.

ומה לגבי השתייה והאווירה האיטלקית שמסביב לשולחן?

כמיטב המסורת, אלכוהול באיטליה הוא לא דרמה אלא דרך חיים. בהתאם לכך, אנחנו מגישים לאורך כל שעות היום אפרול שפריץ ויין הבית בהטבה ייחודית, לצד לימונצ’לו ביתי וקוקטייל הבית על בסיס מיד, שיכר דבש, שהוא סופר מיוחד ושונה.

פסטה לוקו חוגגת השנה 12 שנות פעילות. מה המקום הזה עבורכם?

פסטה לוקו היא מפעל חיינו. גידלנו את המשפחה שלנו לתוך המסע הזה, והבנות שלנו הן חלק בלתי נפרד מהעסק המשפחתי. כך גם קהילת הלקוחות שלנו, שהם הרבה יותר מלקוחות. הם קהילה ושותפים למסע שלנו. אנחנו תמיד שמחים להכיר ולארח אנשים חדשים, והכי כיף לשמוע שהזכרנו להם חופשה באיטליה.

מה עוד אפשר למצוא אצלכם מעבר לישיבה במסעדה?

למסעדה יש גם חלל ישיבה חיצוני ומוצל, חניון נוח וזמין במתחם מתחדש ונגיש. מלבד ישיבה במקום, ניתן להזמין משלוחים ואיסוף עצמי במגוון פלטפורמות. אפשר גם לקיים אצלנו אירועים פרטיים ולהזמין מגשי אירוח לאירועים שונים בבית הלקוח, במשרדים ועוד. בנוסף, אפשר להזמין אותנו לאירוע פיצה, שבו אנחנו מקימים פיצרייה אצלכם באירוע.

פסטה לוקו האיטלקיה שלי. כשר
דרך הבנים 17, פרדס חנה כרכור
להזמנות 04-693-6305
אתר ותפריט: www.pastaloco.com
שעות פעילות: ראשון: 11:00–17:00, שני: 11:00–17:00, שלישי: 11:00–22:00, רביעי: 11:00–17:00, חמישי: 11:00–22:00

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

שתפו את הפוסט!

עוד כותרות

מנשה זלקה התאמן עם ילדי יוספטל במתחם הפועל חדרה

לחלום כמו זלקה

ילדי יוספטל התאמנו עם הקפטן מנשה זלקה במתחם הפועל חדרה חניכי תוכנית “האקדמיה לכדורגל”,

ספורט

הוצאת היתר בנייה: המדריך המלא מתכנון ועד אישור

מחזון לביצוע הנדסי

המדריך המלא לתהליך הוצאת היתר בנייה וליווי של משרד אדריכלות ועיצוב פנים הקמת בית

נדלן

רכילות

תרבות ופנאי

עסקים

לייף סטייל

פעמיים ביום אחד

הייתה בדרך למטופל אחד, ונקראה לסייע לאחר: היום שבו הערנות של אחות במאוחדת צפון

בריאות

חוק ומשפט

אוכל

חינוך

מצווארה רופא שיניים

מאמרים נוספים

בעיות בזוגיות

בעיות בזוגיות

כיצד מתמודדים ומחזקים את הקשר? כל זוגיות, גם החזקה והיציבה ביותר, עשויה להתמודד עם

מיכל אלון ואפרת מור, בעלות "פלאות" חנות צעצועים

מסע לארץ הפלאות

מיכל אלון ואפרת מור, בעלות חנות הצעצועים “פלאות” חוגגות 10 שנים של קסם וצעצועים

סנ"צ אריה דורון משטרת חוף

אריה דורון מאמין בדרך

שבועיים לאחר שמונה לתפקיד דובר משטרת ישראל, מצא עצמו סנ”צ אריה דורון במתקפה תקשורתית

קומפרסור לרכב

קומפרסור לרכב

המדריך לרכישת קומפרסור לרכב להשגת כוח לצמיגים ושליטה ברכב אם אתם מחפשים ציוד ואביזרים

מסדרון שטוף -תשלום לועד בית

תשלום ועד בית

איך אפשר לייעל את התהליך של גביית ועד בית אין ספק כי אחד מהתפקידים

נהיגה בחורף

זהירות! נהיגה בחורף

ראות מוגבלת, כבישים רטובים וחלקים ורוחות חזקות – הם רק חלק מהסכנות הנלוות לנהיגה

חימום תת רצפתי

חימום תת רצפתי

מהו חימום תת רצפתי, מהן היתרונות ולמי זה מתאים החורף הישראלי אולי לא קר

גולף-איתי כהן

איתי כהן דור 3

הוא מסומן כדבר הגדול הבא בענף הגולף, הוא דור שלישי לשחקני גולף שצמחו באור

מבריטניה ישירות לישראל

רילוקיישן לישראל מבריטניה: חברת לוגיסטיקה הופכת את התהליך לקל ופשוט למרות שהשהות באנגליה במשך

מראש שיש חוזר ובענק

חברת אלוני משיקה את הטרנד בעולם העיצוב: אריחי גרניט פורצלן ענקיים במראה שיש בהשראת

מסיבה במועדון

מסיבת סמים ואלכוהול

המשטרה חשפה הלילה מסיבה רווית אלכוהול וסמים שאורגנה בשטח מפעל באזור התעשיה בבנימינה ורשמה

ניידות משטרה במחסום

מבצעי אכיפה בפרדס חנה

כחלק ממאמצי התפשטות הקורונה נמשכים מבצעי האכיפה כנגד הפרת תקנות הקורונה במרחב הציבורי, בימים

תמונה של חטיף משולשים

משולשים בשלושה טעמים

המותג Free  משיק לראשונה: חטיפים מלוחים מרכיבים טבעיים בלבד לנשנוש באריזות אישיות: “מושלשים” “מושלשים”

שריפה ביער

שבוע של גל שריפות

סיכום אירועי השריפות , תחנת כיבוי חדרה משעות הבוקר לוחמי האש של תחנת חדרה

ילד עם מסיכת קורונה וכפפות מביט מהחלון

חרדה ושמה קורונה

“הגל השני” של הקורונה חידד את העובדה כי הנגיף יישאר אתנו ככל הנראה, לעוד

הופכים חזון למציאות

הופכים חזון למציאות

ראש המועצה הגר פרי יגור : “הופכים חזון למציאות! מליאת המועצה דנה ואישרה נושאים

שתפו ברשתות החברתיות

דילוג לתוכן
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.