רשת סופר ספיר
עוגת בננות מקורמלות

עוגת בננות מקורמלות הכי טעימה שיש

 

כמעט שאין פרי אהוב יותר על הישראלים מהבננה. מדובר בפרי מתוק וגם משביע שמכיל ויטמינים ועשיר במינרלים שאפשר למצוא אותו כמעט כל השנה. אז למי שאוהב בננות זהו מתכון באדיבות בן & ג’ריס שמומלץ  לגזור ולשמור: עוגת בננות מקורמלות,  הכי טעימה שיש, קלה ופשוטה להכנה.  והתוצאה? גם יפה להגשה, גם טעימה ומתאימה לכל בני המשפחה.   

 

רכיבים להכנת עוגת בננות מקורמלות:

לשכבה העליונה: 

8כפות חמאה ללא מלח 

2/3 כוס סוכר חום כהה 

3-4 בננות משלות בגודל בינוני פרוסות לאורך 

לעוגה:

1/4 כוס חמאה ללא מלח, בטמפ של החדר 

1/3 כוס סוכר חום 

2ביצים

2 כפיות אבקת אפייה

1כפית מלח 

1פינט גלידת צ’אנקי מנקי של בן אנד ג’ריס/ 400 גרם גלידה וניל שקימת במקרר

 

אופן ההכנה:

1.מחממים מראש מחממים מראש את התנור לחום 180°. מכינים תבנית עגולה בקוטר 22 ס”מ עם שוליים בגובה 5 ס”מ לפחות. מרססים את התבנית עם תרסיס שמן, חותכים חתיכת נייר אפייה שמתאימה לתחתית התבנית, ואז מרססים גם את נייר האפייה. לאחר מכן, מכינים את השכבה העליונה של הבננות המקורמלות. ממיסים את החמאה בסיר עם תחתית עבה על חום בינוני/גבוה עד שהחמאה מתחילה להשחים ורואים בעבוע קל. זה יהפוך משחום לשרוף מאוד מהר, אז שימו לב לכך. (אם זה מריח אפילו מעט שרוף, זורקים את החמאה ומנסים שוב.) מוזגים את החמאה המושחמת לתוך התבנית, על נייר האפייה. מפרזים את הסוכר החום מעל לחמאה. מניחים היטב את הבננות החצויות בתבנית, מעל לחמאה ולסוכר, שהחלק החתוך הוא כלפי מטה. עושים את המיטב לדחוס אותם מבלי שיעלו אחד על השני.

2.עכשיו מכינים את תערובת העוגה. מערבבים יחד את החמאה המומסת והסוכר החום בקערה עד אשר נהיה קל ואוורירי. מוסיפים את הביצים אחת אחת, טורפים היטב בין ההוספות. מוסיפים תמצית וניל. מערבבים יחד את הקמח, אבקת אפייה, ומלח בקערה קטנה. מערבבים יחד את תערובת הקמח ואת הגלידה המומסת בהדרגתיות.

3. מוזגים את הבלילה מעלה הבננות ומיישרים את החלק העליון.

4. אופים למשך 40-45 דקות או עד שמכניסים קיסם באמצע והוא יוצא נקי. מאפשרים לעוגה להתקרר למשך כ-5 דקות.

5. בזהירות הופכים את העוגה על ידי כך שמניחים צלחת הגשה הפוכה מעל לתבנית העוגה ואז בזהירות רבה הופכים את הצלחת עם התבנית. 

6. לאחר מכן, מסירים את התבנית מהעוגה. אם עדיין נשאר ציפוי מקורמל בתבנית, משתמשים במרית כדי להציא הכל החוצה על העוגה. פורסים, שמים מעל גלידת צ’אנקי מנקי, ונהנים!

 

צילום: יחצ בן & ג’ריס

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

שתפו את הפוסט!

עוד כותרות

מנשה זלקה התאמן עם ילדי יוספטל במתחם הפועל חדרה

לחלום כמו זלקה

ילדי יוספטל התאמנו עם הקפטן מנשה זלקה במתחם הפועל חדרה חניכי תוכנית “האקדמיה לכדורגל”,

ספורט

קרקעות למכירה

קרקעות למכירה

איך לבחור נכון השקעה עם פוטנציאל לטווח הארוך? קרקעות למכירה מהוות בשנים האחרונות אפיק

נדלן

רכילות

מגורשת - דורן כפרי-דהן

מגורשת

תערוכת היחיד הראשונה של דורון כפרי-דהן תוצג בפסטיבל ‘אמנות במושבה פרדס חנה כרכור’ תערוכת

תרבות ופנאי

עסקים

לייף סטייל

מוכנים לכיתה א

מוכנים לכיתה א’

מה הילדים באמת צריכים לדעת לפני היום הראשון? המעבר מהגן לכיתה א’ הוא הרבה

בריאות

חוק ומשפט

קינוחים רומנטיים לט״ו באב

אהבה בשכבות

דאגנו לכם ל- 3 קינוחים רומנטיים לט״ו באב ט״ו באב הוא הזדמנות מצוינת לוותר

אוכל

מוכנים לכיתה א

מוכנים לכיתה א’

מה הילדים באמת צריכים לדעת לפני היום הראשון? המעבר מהגן לכיתה א’ הוא הרבה

חינוך

מאמרים נוספים

בעיות בזוגיות

בעיות בזוגיות

כיצד מתמודדים ומחזקים את הקשר? כל זוגיות, גם החזקה והיציבה ביותר, עשויה להתמודד עם

מיכל אלון ואפרת מור, בעלות "פלאות" חנות צעצועים

מסע לארץ הפלאות

מיכל אלון ואפרת מור, בעלות חנות הצעצועים “פלאות” חוגגות 10 שנים של קסם וצעצועים

סנ"צ אריה דורון משטרת חוף

אריה דורון מאמין בדרך

שבועיים לאחר שמונה לתפקיד דובר משטרת ישראל, מצא עצמו סנ”צ אריה דורון במתקפה תקשורתית

קומפרסור לרכב

קומפרסור לרכב

המדריך לרכישת קומפרסור לרכב להשגת כוח לצמיגים ושליטה ברכב אם אתם מחפשים ציוד ואביזרים

מסדרון שטוף -תשלום לועד בית

תשלום ועד בית

איך אפשר לייעל את התהליך של גביית ועד בית אין ספק כי אחד מהתפקידים

נהיגה בחורף

זהירות! נהיגה בחורף

ראות מוגבלת, כבישים רטובים וחלקים ורוחות חזקות – הם רק חלק מהסכנות הנלוות לנהיגה

חימום תת רצפתי

חימום תת רצפתי

מהו חימום תת רצפתי, מהן היתרונות ולמי זה מתאים החורף הישראלי אולי לא קר

גולף-איתי כהן

איתי כהן דור 3

הוא מסומן כדבר הגדול הבא בענף הגולף, הוא דור שלישי לשחקני גולף שצמחו באור

מבריטניה ישירות לישראל

רילוקיישן לישראל מבריטניה: חברת לוגיסטיקה הופכת את התהליך לקל ופשוט למרות שהשהות באנגליה במשך

מראש שיש חוזר ובענק

חברת אלוני משיקה את הטרנד בעולם העיצוב: אריחי גרניט פורצלן ענקיים במראה שיש בהשראת

מסיבה במועדון

מסיבת סמים ואלכוהול

המשטרה חשפה הלילה מסיבה רווית אלכוהול וסמים שאורגנה בשטח מפעל באזור התעשיה בבנימינה ורשמה

ניידות משטרה במחסום

מבצעי אכיפה בפרדס חנה

כחלק ממאמצי התפשטות הקורונה נמשכים מבצעי האכיפה כנגד הפרת תקנות הקורונה במרחב הציבורי, בימים

תמונה של חטיף משולשים

משולשים בשלושה טעמים

המותג Free  משיק לראשונה: חטיפים מלוחים מרכיבים טבעיים בלבד לנשנוש באריזות אישיות: “מושלשים” “מושלשים”

שריפה ביער

שבוע של גל שריפות

סיכום אירועי השריפות , תחנת כיבוי חדרה משעות הבוקר לוחמי האש של תחנת חדרה

ילד עם מסיכת קורונה וכפפות מביט מהחלון

חרדה ושמה קורונה

“הגל השני” של הקורונה חידד את העובדה כי הנגיף יישאר אתנו ככל הנראה, לעוד

הופכים חזון למציאות

הופכים חזון למציאות

ראש המועצה הגר פרי יגור : “הופכים חזון למציאות! מליאת המועצה דנה ואישרה נושאים

שתפו ברשתות החברתיות

דילוג לתוכן
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.