עגלגלה בזכרון יעקב

על הגבעה בזכרון יעקב מכל הלב 

בין חלום משפחתי לבצקים חמים: הסיפור שמאחורי “עגלגלה נוף הגבעה” בזיכרון יעקב

בין חלום משפחתי לבצקים חמים: הסיפור שמאחורי “עגלגלה נוף הגבעה” בזיכרון יעקב

על גבעה שקטה בזיכרון יעקב, בין נוף ירוק לאנשים שמכירים אחד את השני בשם, פועלת “עגלגלה נוף הגבעה” – עגלת קפה משפחתית שנולדה מחלום ישן, דחיפה של הילדים והרבה לב. זה סיפור מקומי של עשייה, של בצקים חמים, ושל משפחה אחת שמחזיקה עסק קטן בתקופה לא פשוטה וממשיכה לחייך.

התיישבתי לשיחה עם קרן וערן טל, הבעלים של “עגלגלה נוף הגבעה” בזיכרון יעקב, ברחוב מעלה הראשונים 14.

קרן טל. “עגלגלה נוף הגבעה”
קרן טל. “עגלגלה נוף הגבעה”

קרן ספרי קצת על עצמך – מה הרקע שלך?

בעבר עסקתי בבצקים, ותמיד היה לי חלום לפתוח עגלת קפה משלי. בבית יש לנו ארבעה ילדים – שניים במילואים, אחד לוחם בגולני, והקטנצ’יק עדיין תלמיד. המשפחה היא חלק בלתי נפרד מהחיים ומהעסק.

איך הגעתם לפתוח את העגלה?

דווקא הילדים דחפו אותנו לעשות את הצעד. הם הרגישו שהגיע הזמן, ולקחו חלק אמיתי בהקמה. הגדולים, שבמילואים, עבדו יד ביד, השקיעו, עמלו – כדי שהחלום יהפוך למציאות. בעלי ואני, בשארית הכוחות והחסכונות, הלכנו על כל הקופה.

ספרי על העסק עצמו.

זה עסק משפחתי לחלוטין. כולנו עובדים בו . כל אחד בין הגיחות שלו ונלחמים על כל לקוח, על הטריות, על השירות ועל החוויה. המטרה שלנו היא שכל מי שמגיע מיד ירגיש בבית.

מהי ההתמחות שלכם?

אנחנו מתמחים בבצקים: ג’חנון, קובנות, זיוות, בורקסים, מאפים מתוקים ומלוחים. בנוסף, יש לנו התמחות מיוחדת במאפים ללא קמח וללא גלוטן – כולל ג’חנון, קובנות, זיוות ומאפים מלוחים נוספים.

איך נכנס עולם הללא גלוטן לחיים שלכם?

זה התחיל מסקרנות, אבל מהר מאוד הפך לשליחות. ברגע שאת רואה חיוך של ילד צליאקי שיכול לאכול כמו כולם זה עולם ומלואו עבורנו.

מה חשוב לך שידעו עליכם?

שזה עסק משפחתי שמנסה לעמוד על הרגליים בתקופה מורכבת. הילדים לא תמיד נמצאים בגלל המילואים, אבל האיכות והשירות תמיד במקום הראשון. אנחנו עושים הכול כדי שכל לקוח יצא מרוצה ויישאר לו טעם של עוד לחזור אלינו.

מה החזון שלכם קדימה?

להגדיל את קהל הלקוחות בלי לרדת ברמה, ולתת לפרסום לעבור מפה לאוזן בכל רחבי הארץ. כבר היום מגיעים אלינו מתל אביב, מקריית גת ומחיפה ועדיין, לא כל תושבי זיכרון מכירים אותנו. נשמח לכל מי שיגיע.

עגלגלה נוף הגבעה- מעלה הראשונים 14, זיכרון יעקב
שעות פעילות: חמישי–שישי: 9:00–15:00, שבת: 8:00–18:00, ראשון: 9:00–15:00
בחגים – שעות פעילות משתנות ומתפרסמות בסמוך

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

שתפו את הפוסט!

עוד כותרות

ספורט

נדלן

רכילות

תרבות ופנאי

השקעות אלטרנטיביות

הדרך החכמה להרוויח

איך להרוויח באמצעות השקעות אלטרנטיביות בעולם הפיננסי המודרני, שבו התנודתיות בשוקי ההון המסורתיים הופכת

עסקים

לייף סטייל

בריאות

חוק ומשפט

אוכל

חינוך

מאמרים נוספים

מיכל אלון ואפרת מור, בעלות "פלאות" חנות צעצועים

מסע לארץ הפלאות

מיכל אלון ואפרת מור, בעלות חנות הצעצועים “פלאות” חוגגות 10 שנים של קסם וצעצועים

סנ"צ אריה דורון משטרת חוף

אריה דורון מאמין בדרך

שבועיים לאחר שמונה לתפקיד דובר משטרת ישראל, מצא עצמו סנ”צ אריה דורון במתקפה תקשורתית

קומפרסור לרכב

קומפרסור לרכב

המדריך לרכישת קומפרסור לרכב להשגת כוח לצמיגים ושליטה ברכב אם אתם מחפשים ציוד ואביזרים

מסדרון שטוף -תשלום לועד בית

תשלום ועד בית

איך אפשר לייעל את התהליך של גביית ועד בית אין ספק כי אחד מהתפקידים

נהיגה בחורף

זהירות! נהיגה בחורף

ראות מוגבלת, כבישים רטובים וחלקים ורוחות חזקות – הם רק חלק מהסכנות הנלוות לנהיגה

חימום תת רצפתי

חימום תת רצפתי

מהו חימום תת רצפתי, מהן היתרונות ולמי זה מתאים החורף הישראלי אולי לא קר

גולף-איתי כהן

איתי כהן דור 3

הוא מסומן כדבר הגדול הבא בענף הגולף, הוא דור שלישי לשחקני גולף שצמחו באור

מבריטניה ישירות לישראל

רילוקיישן לישראל מבריטניה: חברת לוגיסטיקה הופכת את התהליך לקל ופשוט למרות שהשהות באנגליה במשך

מראש שיש חוזר ובענק

חברת אלוני משיקה את הטרנד בעולם העיצוב: אריחי גרניט פורצלן ענקיים במראה שיש בהשראת

מסיבה במועדון

מסיבת סמים ואלכוהול

המשטרה חשפה הלילה מסיבה רווית אלכוהול וסמים שאורגנה בשטח מפעל באזור התעשיה בבנימינה ורשמה

ניידות משטרה במחסום

מבצעי אכיפה בפרדס חנה

כחלק ממאמצי התפשטות הקורונה נמשכים מבצעי האכיפה כנגד הפרת תקנות הקורונה במרחב הציבורי, בימים

תמונה של חטיף משולשים

משולשים בשלושה טעמים

המותג Free  משיק לראשונה: חטיפים מלוחים מרכיבים טבעיים בלבד לנשנוש באריזות אישיות: “מושלשים” “מושלשים”

שריפה ביער

שבוע של גל שריפות

סיכום אירועי השריפות , תחנת כיבוי חדרה משעות הבוקר לוחמי האש של תחנת חדרה

ילד עם מסיכת קורונה וכפפות מביט מהחלון

חרדה ושמה קורונה

“הגל השני” של הקורונה חידד את העובדה כי הנגיף יישאר אתנו ככל הנראה, לעוד

הופכים חזון למציאות

הופכים חזון למציאות

ראש המועצה הגר פרי יגור : “הופכים חזון למציאות! מליאת המועצה דנה ואישרה נושאים

שתפו ברשתות החברתיות

דילוג לתוכן
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.