רשת סופר ספיר
ניוקי מחבת זהוב עם עגבניות שרי מתפוצצות ושבבי פרמזן

זהוב, מהיר ומנחם: ניוקי מחבת עם עגבניות שרי ופרמזן שמוכן ב-10 דקות

כשאין זמן לבשל אבל רוצים אוכל חם ומנחם – מתכון לניוקי צרוב במחבת יסדר לכם ארוחה מושלמת בדקות.

כשאין זמן לבשל אבל רוצים אוכל חם ומנחם – מתכון לניוקי צרוב במחבת יסדר לכם ארוחה מושלמת בדקות.

בימי מלחמה סוערים אלו, כאשר השגרה היומיומית מופרעת לעיתים קרובות על ידי אזעקות והצורך להגיע במהירות למרחב המוגן, רבים מחפשים פתרונות פשוטים ומהירים גם במטבח. דווקא ברגעים כאלה, אוכל חם ומנחם יכול להעניק תחושת בית ורוגע בתוך מציאות מתוחה. ניוקי, כיסוני תפוחי אדמה רכים המהווים פחמימה מנחמת ומשביעה, הם בסיס מושלם למנה ביתית שאפשר להכין בתוך דקות ספורות, וגם להפוך בקלות לארוחת צהריים מהירה לילדים או למבוגרים בין התרעות. במתכון הזה הניוקי נצרבים במחבת פאייה רחבה, המאפשרת פיזור אחיד והשחמה יפה של הכיסונים, אך ניתן להכין את המנה באותה קלות גם במחבת רגילה ורחבה. בזמן קצר מתקבלת מנה חמה, זהובה ומלאת טעם: הניוקי פריכים מבחוץ ורכים מבפנים, עגבניות השרי מתרככות ומתפוצצות קלות ויוצרות רוטב טבעי ומהיר, והכול מתחבר יחד עם חמאה, שום ושבבי פרמזן שמעניקים עומק טעמים עשיר.

 

רשימת מצרכים ל־3–4 מנות:

1  חבילת ניוקי מוכן
2  כפות שמן זית
1  כף חמאה
1  שן שום קצוצה דק
1  כוס עגבניות שרי חצויות
מלח לפי הטעם
פלפל שחור גרוס טרי
חופן עלי בזיליקום או פטרוזיליה קצוצים

 

להגשה:

שבבי פרמזן
מעט שמן זית איכותי לזילוף

 

אופן ההכנה:

מחממים מחבת פאייה רחבה על אש בינונית ומוסיפים שמן זית וחמאה. ניתן להשתמש גם במחבת רחבה רגילה.

מוסיפים את הניוקי למחבת בשכבה אחת וצורבים אותם כ־3–4 דקות מבלי לערבב. עד שהם מקבלים צבע זהוב.

מערבבים בעדינות והופכים את הניוקי כך שישחימו מכל הצדדים.

מוסיפים למחבת את השום הקצוץ ועגבניות השרי ומבשלים עוד כ־2–3 דקות. עד שהעגבניות מתרככות ומשחררות מעט מיץ שיוצר רוטב טבעי ומהיר.

מתבלים במלח ופלפל שחור ומערבבים בעדינות כך שהטעמים יתחברו.

מוסיפים את עשבי התיבול הקצוצים ומערבבים קלות.

 

להגשה:

מעבירים את הניוקי לצלחת הגשה רחבה או מגישים ישירות מהמחבת למרכז השולחן.

מפזרים מעל שבבי פרמזן ומזלפים מעט שמן זית.

המנה מומלצת להגשה חמה לצד סלט ירוק רענן או לחם פריך לספיגת הרוטב.

בתיאבון!

 

המתכון מוגש באדיבות מותג כלי הבישול והאפייה סולתם www.Soltam.co.il

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

שתפו את הפוסט!

עוד כותרות

מנשה זלקה התאמן עם ילדי יוספטל במתחם הפועל חדרה

לחלום כמו זלקה

ילדי יוספטל התאמנו עם הקפטן מנשה זלקה במתחם הפועל חדרה חניכי תוכנית “האקדמיה לכדורגל”,

ספורט

קרקעות למכירה

קרקעות למכירה

איך לבחור נכון השקעה עם פוטנציאל לטווח הארוך? קרקעות למכירה מהוות בשנים האחרונות אפיק

נדלן

רכילות

מגורשת - דורן כפרי-דהן

מגורשת

תערוכת היחיד הראשונה של דורון כפרי-דהן תוצג בפסטיבל ‘אמנות במושבה פרדס חנה כרכור’ תערוכת

תרבות ופנאי

עסקים

לייף סטייל

אוזן שחיין אצל ילדים

לא רק מים באוזניים

כך נראית “אוזן שחיין” אצל ילדים ילד שחזר מהבריכה ומתלונן שכואבת לו האוזן? לא

בריאות

חוק ומשפט

קינוחים רומנטיים לט״ו באב

אהבה בשכבות

דאגנו לכם ל- 3 קינוחים רומנטיים לט״ו באב ט״ו באב הוא הזדמנות מצוינת לוותר

אוכל

מוכנים לכיתה א

מוכנים לכיתה א’

מה הילדים באמת צריכים לדעת לפני היום הראשון? המעבר מהגן לכיתה א’ הוא הרבה

חינוך

מצווארה רופא שיניים

מאמרים נוספים

בעיות בזוגיות

בעיות בזוגיות

כיצד מתמודדים ומחזקים את הקשר? כל זוגיות, גם החזקה והיציבה ביותר, עשויה להתמודד עם

מיכל אלון ואפרת מור, בעלות "פלאות" חנות צעצועים

מסע לארץ הפלאות

מיכל אלון ואפרת מור, בעלות חנות הצעצועים “פלאות” חוגגות 10 שנים של קסם וצעצועים

סנ"צ אריה דורון משטרת חוף

אריה דורון מאמין בדרך

שבועיים לאחר שמונה לתפקיד דובר משטרת ישראל, מצא עצמו סנ”צ אריה דורון במתקפה תקשורתית

קומפרסור לרכב

קומפרסור לרכב

המדריך לרכישת קומפרסור לרכב להשגת כוח לצמיגים ושליטה ברכב אם אתם מחפשים ציוד ואביזרים

מסדרון שטוף -תשלום לועד בית

תשלום ועד בית

איך אפשר לייעל את התהליך של גביית ועד בית אין ספק כי אחד מהתפקידים

נהיגה בחורף

זהירות! נהיגה בחורף

ראות מוגבלת, כבישים רטובים וחלקים ורוחות חזקות – הם רק חלק מהסכנות הנלוות לנהיגה

חימום תת רצפתי

חימום תת רצפתי

מהו חימום תת רצפתי, מהן היתרונות ולמי זה מתאים החורף הישראלי אולי לא קר

גולף-איתי כהן

איתי כהן דור 3

הוא מסומן כדבר הגדול הבא בענף הגולף, הוא דור שלישי לשחקני גולף שצמחו באור

מבריטניה ישירות לישראל

רילוקיישן לישראל מבריטניה: חברת לוגיסטיקה הופכת את התהליך לקל ופשוט למרות שהשהות באנגליה במשך

מראש שיש חוזר ובענק

חברת אלוני משיקה את הטרנד בעולם העיצוב: אריחי גרניט פורצלן ענקיים במראה שיש בהשראת

מסיבה במועדון

מסיבת סמים ואלכוהול

המשטרה חשפה הלילה מסיבה רווית אלכוהול וסמים שאורגנה בשטח מפעל באזור התעשיה בבנימינה ורשמה

ניידות משטרה במחסום

מבצעי אכיפה בפרדס חנה

כחלק ממאמצי התפשטות הקורונה נמשכים מבצעי האכיפה כנגד הפרת תקנות הקורונה במרחב הציבורי, בימים

תמונה של חטיף משולשים

משולשים בשלושה טעמים

המותג Free  משיק לראשונה: חטיפים מלוחים מרכיבים טבעיים בלבד לנשנוש באריזות אישיות: “מושלשים” “מושלשים”

שריפה ביער

שבוע של גל שריפות

סיכום אירועי השריפות , תחנת כיבוי חדרה משעות הבוקר לוחמי האש של תחנת חדרה

ילד עם מסיכת קורונה וכפפות מביט מהחלון

חרדה ושמה קורונה

“הגל השני” של הקורונה חידד את העובדה כי הנגיף יישאר אתנו ככל הנראה, לעוד

הופכים חזון למציאות

הופכים חזון למציאות

ראש המועצה הגר פרי יגור : “הופכים חזון למציאות! מליאת המועצה דנה ואישרה נושאים

שתפו ברשתות החברתיות

דילוג לתוכן
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.