• רשת סופר ספיר
ניוקי מחבת זהוב עם עגבניות שרי מתפוצצות ושבבי פרמזן

זהוב, מהיר ומנחם: ניוקי מחבת עם עגבניות שרי ופרמזן שמוכן ב-10 דקות

כשאין זמן לבשל אבל רוצים אוכל חם ומנחם – מתכון לניוקי צרוב במחבת יסדר לכם ארוחה מושלמת בדקות.

כשאין זמן לבשל אבל רוצים אוכל חם ומנחם – מתכון לניוקי צרוב במחבת יסדר לכם ארוחה מושלמת בדקות.

בימי מלחמה סוערים אלו, כאשר השגרה היומיומית מופרעת לעיתים קרובות על ידי אזעקות והצורך להגיע במהירות למרחב המוגן, רבים מחפשים פתרונות פשוטים ומהירים גם במטבח. דווקא ברגעים כאלה, אוכל חם ומנחם יכול להעניק תחושת בית ורוגע בתוך מציאות מתוחה. ניוקי, כיסוני תפוחי אדמה רכים המהווים פחמימה מנחמת ומשביעה, הם בסיס מושלם למנה ביתית שאפשר להכין בתוך דקות ספורות, וגם להפוך בקלות לארוחת צהריים מהירה לילדים או למבוגרים בין התרעות. במתכון הזה הניוקי נצרבים במחבת פאייה רחבה, המאפשרת פיזור אחיד והשחמה יפה של הכיסונים, אך ניתן להכין את המנה באותה קלות גם במחבת רגילה ורחבה. בזמן קצר מתקבלת מנה חמה, זהובה ומלאת טעם: הניוקי פריכים מבחוץ ורכים מבפנים, עגבניות השרי מתרככות ומתפוצצות קלות ויוצרות רוטב טבעי ומהיר, והכול מתחבר יחד עם חמאה, שום ושבבי פרמזן שמעניקים עומק טעמים עשיר.

 

רשימת מצרכים ל־3–4 מנות:

1  חבילת ניוקי מוכן
2  כפות שמן זית
1  כף חמאה
1  שן שום קצוצה דק
1  כוס עגבניות שרי חצויות
מלח לפי הטעם
פלפל שחור גרוס טרי
חופן עלי בזיליקום או פטרוזיליה קצוצים

 

להגשה:

שבבי פרמזן
מעט שמן זית איכותי לזילוף

 

אופן ההכנה:

מחממים מחבת פאייה רחבה על אש בינונית ומוסיפים שמן זית וחמאה. ניתן להשתמש גם במחבת רחבה רגילה.

מוסיפים את הניוקי למחבת בשכבה אחת וצורבים אותם כ־3–4 דקות מבלי לערבב. עד שהם מקבלים צבע זהוב.

מערבבים בעדינות והופכים את הניוקי כך שישחימו מכל הצדדים.

מוסיפים למחבת את השום הקצוץ ועגבניות השרי ומבשלים עוד כ־2–3 דקות. עד שהעגבניות מתרככות ומשחררות מעט מיץ שיוצר רוטב טבעי ומהיר.

מתבלים במלח ופלפל שחור ומערבבים בעדינות כך שהטעמים יתחברו.

מוסיפים את עשבי התיבול הקצוצים ומערבבים קלות.

 

להגשה:

מעבירים את הניוקי לצלחת הגשה רחבה או מגישים ישירות מהמחבת למרכז השולחן.

מפזרים מעל שבבי פרמזן ומזלפים מעט שמן זית.

המנה מומלצת להגשה חמה לצד סלט ירוק רענן או לחם פריך לספיגת הרוטב.

בתיאבון!

 

המתכון מוגש באדיבות מותג כלי הבישול והאפייה סולתם www.Soltam.co.il

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

שתפו את הפוסט!

עוד כותרות

ספורט

נדלן

רכילות

תרבות ופנאי

עסקים

תכשיטים כחול לבן. נטע ליבנה

עצמאות של אור ושלום

מעצבת התכשיטים נטע ליבנה בחגיגת כחול-לבן של “שיק אנרגטי” לרגל יום העצמאות ה-78, מותג

לייף סטייל

בריאות

חוק ומשפט

סנדרה שיווק פירות

מהחרמון לפרדס חנה

העסק המשפחתי שמחבר בין חקלאים ללקוחות וכולם מרוויחים מסע אישי שהתחיל בארגזי דובדבנים והפך

אוכל

חינוך

מצווארה רופא שיניים

מאמרים נוספים

מיכל אלון ואפרת מור, בעלות "פלאות" חנות צעצועים

מסע לארץ הפלאות

מיכל אלון ואפרת מור, בעלות חנות הצעצועים “פלאות” חוגגות 10 שנים של קסם וצעצועים

סנ"צ אריה דורון משטרת חוף

אריה דורון מאמין בדרך

שבועיים לאחר שמונה לתפקיד דובר משטרת ישראל, מצא עצמו סנ”צ אריה דורון במתקפה תקשורתית

קומפרסור לרכב

קומפרסור לרכב

המדריך לרכישת קומפרסור לרכב להשגת כוח לצמיגים ושליטה ברכב אם אתם מחפשים ציוד ואביזרים

מסדרון שטוף -תשלום לועד בית

תשלום ועד בית

איך אפשר לייעל את התהליך של גביית ועד בית אין ספק כי אחד מהתפקידים

נהיגה בחורף

זהירות! נהיגה בחורף

ראות מוגבלת, כבישים רטובים וחלקים ורוחות חזקות – הם רק חלק מהסכנות הנלוות לנהיגה

חימום תת רצפתי

חימום תת רצפתי

מהו חימום תת רצפתי, מהן היתרונות ולמי זה מתאים החורף הישראלי אולי לא קר

גולף-איתי כהן

איתי כהן דור 3

הוא מסומן כדבר הגדול הבא בענף הגולף, הוא דור שלישי לשחקני גולף שצמחו באור

מבריטניה ישירות לישראל

רילוקיישן לישראל מבריטניה: חברת לוגיסטיקה הופכת את התהליך לקל ופשוט למרות שהשהות באנגליה במשך

מראש שיש חוזר ובענק

חברת אלוני משיקה את הטרנד בעולם העיצוב: אריחי גרניט פורצלן ענקיים במראה שיש בהשראת

מסיבה במועדון

מסיבת סמים ואלכוהול

המשטרה חשפה הלילה מסיבה רווית אלכוהול וסמים שאורגנה בשטח מפעל באזור התעשיה בבנימינה ורשמה

ניידות משטרה במחסום

מבצעי אכיפה בפרדס חנה

כחלק ממאמצי התפשטות הקורונה נמשכים מבצעי האכיפה כנגד הפרת תקנות הקורונה במרחב הציבורי, בימים

תמונה של חטיף משולשים

משולשים בשלושה טעמים

המותג Free  משיק לראשונה: חטיפים מלוחים מרכיבים טבעיים בלבד לנשנוש באריזות אישיות: “מושלשים” “מושלשים”

שריפה ביער

שבוע של גל שריפות

סיכום אירועי השריפות , תחנת כיבוי חדרה משעות הבוקר לוחמי האש של תחנת חדרה

ילד עם מסיכת קורונה וכפפות מביט מהחלון

חרדה ושמה קורונה

“הגל השני” של הקורונה חידד את העובדה כי הנגיף יישאר אתנו ככל הנראה, לעוד

הופכים חזון למציאות

הופכים חזון למציאות

ראש המועצה הגר פרי יגור : “הופכים חזון למציאות! מליאת המועצה דנה ואישרה נושאים

שתפו ברשתות החברתיות

דילוג לתוכן
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.