• צוות מרפאת שיניים דר עלאא סלטי
  • מטבחי יוקרה
  • מיטות וספות למכירה של רשת בננה שופ
מלבי

מלבי ג’לי עם ליקר דה קסיס ודובדבנים

מלבי הוא אחד הקינוחים הטעימים יותר - בעיקר כשמכינים אותו בבית והוא כולל סירופ ביתי ולא מתועש

מלבי הוא אחד הקינוחים הטעימים יותר – בעיקר כשמכינים אותו בבית והוא כולל סירופ ביתי ולא מתועש

מאת שף קונדיטור סער אהרוני

מרכיבים לג’לי:
שתיים ורבע כוסות מים
כוס ועוד 3 כפות סוכר
3/4 כוס ליקר דה קסיס
15 גרם או 3 דפים וחצי ג’לטין.

אופן ההכנה:

מרתיחים את המים עם הסוכר ומוסיפים את הליקר דה קסיס לסירופ הסוכר. ממיסים את הג’לטין במעט מים קרים (חשוב להמיס את הג’לטין). אם הג’לטין נקרש, יש להוסיף מעט מים קרים ולערבב. רק ברגע
שאנחנו מוכנים, יש להוסיף אותו במהירות לסירופ הסוכר ולבחוש היטב כדי למנוע מצב של גושים.

מרכיבים למלבי:
2 שמנת מתוקה
חצי כוס סוכר
רבע כוס קורנפלור
חצי כוס חלב
כף מי ורדים (לא חובה, עניין של טעם)

אופן ההכנה:

מרתיחים את השמנת עם הסוכר ועם מי הוורדים. בינתיים, ממיסים את הקורנפלור בחלב הקר.
כשהשמנת רותחת, מוסיפים את הקורנפלור המומס תוך כדי טריפה חזקה. מביאים את המלבי לרתיחה חזקה על להבה בינונית, מוציאים לקערה ובוחשים קלות. חשוב לבחוש עד שהמלבי מתקרר לטמפרטורת החדר.

הרכבת המנה:

מסדרים כף דובדבנים בתוך כל אחת מקעריות ההגשה האישיות וממלאים בג’לי דה קסיס לשליש גובה. מקררים כשלוש שעות במקרר. מפזרים קוקוס מגורד (לא חובה) על הג’לי ויוצקים את המלבי.
מכניסים למקרר לעוד שלוש שעות. יש כאלה שעושים את הפעולה הפוכה.

מתכונים נוספים בקטגוריית אוכל

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

שתפו את הפוסט!

עוד כותרות

ספורט

נדלן

רכילות

תרבות ופנאי

עסקים

לייף סטייל

מדוזה על חוף הים

מכת מדוזות בחופי הארץ

ב”הלל יפה” מזהירים: עלייה במספר הפניות למיון בשל צריבת מדוזות עונת הרחצה כבר נפתחה

בריאות

חוק ומשפט

אוכל

שופ דיל

דפנה צור

מאמרים נוספים

קומפרסור לרכב

קומפרסור לרכב

המדריך לרכישת קומפרסור לרכב להשגת כוח לצמיגים ושליטה ברכב אם אתם מחפשים ציוד ואביזרים

מסדרון שטוף -תשלום לועד בית

תשלום ועד בית

איך אפשר לייעל את התהליך של גביית ועד בית אין ספק כי אחד מהתפקידים

נהיגה בחורף

זהירות! נהיגה בחורף

ראות מוגבלת, כבישים רטובים וחלקים ורוחות חזקות – הם רק חלק מהסכנות הנלוות לנהיגה

חימום תת רצפתי

חימום תת רצפתי

מהו חימום תת רצפתי, מהן היתרונות ולמי זה מתאים החורף הישראלי אולי לא קר

גולף-איתי כהן

איתי כהן דור 3

הוא מסומן כדבר הגדול הבא בענף הגולף, הוא דור שלישי לשחקני גולף שצמחו באור

מבריטניה ישירות לישראל

רילוקיישן לישראל מבריטניה: חברת לוגיסטיקה הופכת את התהליך לקל ופשוט למרות שהשהות באנגליה במשך

מראש שיש חוזר ובענק

חברת אלוני משיקה את הטרנד בעולם העיצוב: אריחי גרניט פורצלן ענקיים במראה שיש בהשראת

מסיבה במועדון

מסיבת סמים ואלכוהול

המשטרה חשפה הלילה מסיבה רווית אלכוהול וסמים שאורגנה בשטח מפעל באזור התעשיה בבנימינה ורשמה

ניידות משטרה במחסום

מבצעי אכיפה בפרדס חנה

כחלק ממאמצי התפשטות הקורונה נמשכים מבצעי האכיפה כנגד הפרת תקנות הקורונה במרחב הציבורי, בימים

תמונה של חטיף משולשים

משולשים בשלושה טעמים

המותג Free  משיק לראשונה: חטיפים מלוחים מרכיבים טבעיים בלבד לנשנוש באריזות אישיות: “מושלשים” “מושלשים”

שריפה ביער

שבוע של גל שריפות

סיכום אירועי השריפות , תחנת כיבוי חדרה משעות הבוקר לוחמי האש של תחנת חדרה

ילד עם מסיכת קורונה וכפפות מביט מהחלון

חרדה ושמה קורונה

“הגל השני” של הקורונה חידד את העובדה כי הנגיף יישאר אתנו ככל הנראה, לעוד

הופכים חזון למציאות

הופכים חזון למציאות

ראש המועצה הגר פרי יגור : “הופכים חזון למציאות! מליאת המועצה דנה ואישרה נושאים

שתפו ברשתות החברתיות

דילוג לתוכן