מאי פדה קרניאל הופכת את בוזה בנימינה לכתובת מתוקה של איכות, יצירתיות וחוויית בילוי משפחתית
גלידה איכותית המגיעה מהגליל, קינוחים מיוחדים ואווירה ביתית –מאי פדה קרניאל יצרה בבינימינה מקום קטן של שמחה לכל אחד. התיישבתי לשיחה עם מאי, זכיינית בוזה בנימינה, רח’ המייסדים 3, בנימינה
ספרי על עצמך – מה הרקע שלך?
שמי מאי קרניאל, אני יזמית ובעלת בוזה בנימינה. אני מגיעה מרקע של יזמות עצמאית, ניהול פרויקטים, שיווק, מיתוג וניהול בעסקי המזון. אני בעיקר מגיעה מתוך אהבה לאנשים וליצירת חוויות מיוחדות. מאז ומתמיד חיפשתי דרך לשלב בין עשייה עסקית לבין מעורבות בקהילה המקומית – ופתיחת בוזה בנימינה היא הדרך שלי לעשות זאת.

איך הגעת לעיסוק שלך?
את בוזה הכרתי כלקוחה והתאהבתי. לא רק בגלידה אלא גם באווירה ובערכים שמאחוריה. כשפגשתי את הבעלים של החברה ממש הרגשתי בבית וכשהגיעה ההזדמנות לפתוח את הסניף בבנימינה, הרגשתי שזה המקום שבו אוכל להעניק לתושבים חוויה מתוקה, איכותית ונקייה, בסביבה אסתטית ונעימה שהם ירצו לחזור אליה שוב ושוב.
ספרי על העסק שלך
בוזה בנימינה היא גלידריה קהילתית שמביאה חוויית גלידה אחרת: גלידה גלילית איכותית, עשויה מחומרי גלם מצוינים, עם טעמים מתחלפים שמפתיעים בכל פעם מחדש. הגלידה מיוצרת בעבודת יד בקיבוץ סאסא הצפוני. מעבר לגלידה, יש לנו גם קינוחים מיוחדים, והסניף מציע חלל נעים ואסתטי שמרגיש כמו מקום מפגש – למשפחות, זוגות, ילדים וחברים.
מהי ההתמחות?
ההתמחות שלנו היא בהגשת גלידה איכותית ומוקפדת, עם מגוון טעמים מתחלפים שלא מפסיקים לחדש ולהפתיע. לצד זאת, אנחנו מקפידים על ניקיון, סדר ואסתטיקה בכל פרט קטן כדי שהחוויה תהיה שלמה: גם בטעם וגם בתחושה.

מה חשוב לך שיידעו עלייך או על העסק שלך?
שבוזה בנימינה הוא מקום שמציע הרבה יותר מגלידה- זו חוויה. אנחנו מתמקדים באיכות גבוהה ובטעמים מפתיעים, ומאמינים שכל מי שנכנס אלינו צריך לצאת עם חיוך ועם רצון לחזור שוב. לקראת החג אנו מציעים סורבה טבעוני חדש במהדורה מוגבלת. עשוי מתפוחים הגדלים בגליל, שקדים וקינמון, וקינוח סינבון קינמוני חם רך ומפנק שייכנס מעתה באופן קבוע לסניפי הרשת.
מה החזון שלך?
החזון שלי הוא שבוזה בנימינה יהפוך לעוגן מתוק בלב המושבה. מקום של איכות, טעמים חדשים וחוויה מיוחדת לכולם. אני שואפת להמשיך לחדש ולהפתיע בטעמים. לבסס את הסניף כמרחב נעים, יפה ומזמין לכל מי שמחפש רגע של שמחה.
בוזה בנימינה – המייסדים 3, בנימינה
שעות פעילות: א-ד 12:00-21:00 | ה 12:00-22:00 | ו 9:00-17:30
טלפון ליצירת קשר והזמנות: 04-6664794